Lemon Strawberry Cake

                                                               {♫ ♪ ♫ ♪} Sometimes i think i could just eat strawberries!...

 {♫ ♪ ♫ ♪}

lemon strawberry

Sometimes i think i could just eat strawberries! well, not just strawberries…

I love strawberries in my yogurt, strawberries in my cake, strawberries in my fresh green salad, strawberries in wipped cream, strawberries in a pie… or with my ice cream or  even with a glass of sparkling wine… i love their flavor, their bright red color and the sweetness in the taste.

lemon strawberrylemon strawberry

 

Costas asked for a simple lemon cake the other day, but i just couldn’t resist on adding some bright red strawberries i bought from the grocery store the same morning!

I chose to made a chiffon lemon cake which is lighter than a butter cake and it’s very moist and perfect to fill it with a cold whipped cream.

This cake It’s best served the day after, when cream is cold enough and all the flavors of lemon, strawberries and cream have come together.

read more;

Strawberry jam!

Σιγά σιγά μαζί με την άνοιξη θα μας αποχαιρετίσουν και οι φράουλες, δίνοντας τη σκυτάλη στο ζεστό καλοκαίρι που θα φέρει μαζί του τα δροσερά του φρούτα!

read more;

Strawberry bites…

Με την πρώτη δαγκωνιά σε μια ζουμερή και κατακόκκινη φράουλα, σχεδόν μπορώ να ακούσω τους Beatles να μου τραγουδούν “Strawberry fields forever”… Αυτός ο ευαίσθητος, γλυκός καρπός κάνει τον Μάιο έναν ιδιαίτερα χαρούμενο και δημιουργικό μήνα. Φράουλες, κέικ, Cream cheese, όλα αυτά...

read more;

Blossom birthday cake

Λίγο καιρό πριν είχα ένα τηλεφώνημα από την ίσως  πιο γλυκιά μαμά του κόσμου! Η Ειρήνηείναι σχεδιάστρια των πιο πολύχρωμων κοσμημάτων και αξεσουάρ που όταν τα βλέπεις νομίζεις ότι η άνοιξη είναι παντού και πάντα! Κάπως έτσι ήθελε να είναι και...

Ειρήνηείναι σχεδιάστρια των πιο πολύχρωμων κοσμημάτων και αξεσουάρ που όταν τα βλέπεις νομίζεις ότι η άνοιξη είναι παντού και πάντα! Κάπως έτσι ήθελε να είναι και η τούρτα για τα πρώτα γενέθλια της μικρής της Δανάης.

read more;

Celebrating May Day!

Περίμενα πώς και πώς να περάσει αυτός ο χειμώνας και να καλωσορίσουμε ξανά την Άνοιξη, που είναι η αγαπημένη μου εποχή του χρόνου. Ανυπομονούσα να γεμίσει η ταράτσα μας λουλούδια και να περνάω εκεί τα ηλιόλουστα πρωινά και τα δροσερά...

read more;

Top