Lemon Strawberry Cake

                                                               {♫ ♪ ♫ ♪} Sometimes i think i could just eat strawberries!...

 {♫ ♪ ♫ ♪}

lemon strawberry

Sometimes i think i could just eat strawberries! well, not just strawberries…

I love strawberries in my yogurt, strawberries in my cake, strawberries in my fresh green salad, strawberries in wipped cream, strawberries in a pie… or with my ice cream or  even with a glass of sparkling wine… i love their flavor, their bright red color and the sweetness in the taste.

lemon strawberrylemon strawberry


Costas asked for a simple lemon cake the other day, but i just couldn’t resist on adding some bright red strawberries i bought from the grocery store the same morning!

I chose to made a chiffon lemon cake which is lighter than a butter cake and it’s very moist and perfect to fill it with a cold whipped cream.

This cake It’s best served the day after, when cream is cold enough and all the flavors of lemon, strawberries and cream have come together.

read more;

Easter bread

Τσουρέκι   1/4 κούπας ζάχαρη 2 κουτ.γλ. ξηρή μαγιά 1/2 κουπα γαλα, ζεστό 4 1/2 κούπες αλεύρι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 3 αυγά Μια πρέζα αλάτι 70γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωμάτιου Γέμιση 200γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 115γρ. Βούτυρο σε...

Lemon and lime mini cheesecakes

                                                           {♫ ♪ ♫ ♪} If you follow me   on  facebook and instagram you’d...

♫ ♪ ♫ ♪}

IMG_3203 IMG_3226

If you follow me   on  facebook and instagram you’d probably know that a month ago i got married. It was a party for celebrating  ten years of love and happiness  together with all our beloved ones there. As you can imagine everything considering this wedding were made by me and Costas, with a great help of family and friends. I was too excited preparing all and I had lots of things to think and do though, that the last thing i thought was to take pictures… So i don’t have as much as i’d like to have, but i’ll post some in a few days about almost everything!

Anyway, untill then, i’ll share with you a favourite recipe that my brother taught me to make! it’s a soft lemon cheesecake , that he even made it for the wedding party in quite a few batches(!) and i really thank him for that!
i made a small a change in the recipe that he gave me though and i added some lime zest and juice. I haven’t told him yet but i don’t think he’ll have any disagreements with that!

read more;

A 60’s Christmas tea party @ Au Revoir Bar!

  Μια από της αγαπημένες μου ταινίες είναι το Play Time με τον  ιδιαίτερο Monsieur Hulot. Ο μοντερνισμός του ’60 στα σκηνικά της, τα φορέματα και τα καπέλα,η άβολη αίσθηση όταν το κλασσικό συναντά το μοντέρνο…  Tην αγαπώ  όμως ιδιαίτερα για τη σκηνή...

Play Time με τον  ιδιαίτερο Monsieur Hulot. Ο μοντερνισμός του ’60 στα σκηνικά της, τα φορέματα και τα καπέλα,η άβολη αίσθηση όταν το κλασσικό συναντά το μοντέρνο…  Tην αγαπώ  όμως ιδιαίτερα για τη σκηνή στα εγκαίνια του μαγαζιού. Μου θυμίζει το άγχος που έχω  για το αν θα καταφέρω να είμαι συνεπής και τρέμω το meltdown στην κουζίνα ενώ πέρα από την πόρτα της  πρέπει να υποδεχτώ καλεσμένους. Η φαντασίωση μου να γίνω οικοδέσποινα σε ένα τέτοιο χώρο ήταν πάντα η γλυκιά μου ανεκπλήρωτη επιθυμία όποτε έβλεπα την ταινία.

Μια μέρα μου έγινε πρόταση από τα παιδιά του spoonmates να οργανώσω ένα event της αρεσκείας μου για την πολύ έξυπνη διαδικτυακή τους πλατφόρμα τους και δέχτηκα με χαρά. Η ιδέα για το τι event που θα έκανα υπήρχε καιρό στο μυαλό μου, όπως ένα ζευγάρι αγαπημένα παπούτσια που περιμένουν υπομονετικά στο κουτί τους για τις γιορτές.

read more;