Celebrating May Day!
May 12th, 2012 § 2 Comments
Περίμενα πώς και πώς να περάσει αυτός ο χειμώνας και να καλωσορίσουμε ξανά την Άνοιξη, που είναι η αγαπημένη μου εποχή του χρόνου. Ανυπομονούσα να γεμίσει η ταράτσα μας λουλούδια και να περνάω εκεί τα ηλιόλουστα πρωινά και τα δροσερά απογεύματα! Λατρεύω την ηρεμία που μου δίνει αυτη η πολύχρωμη και ήσυχη γωνιά αυτής της γκρίζας και πολύβουης πόλης..
Η καλύτερη ευκαρία για να περάσουμε μια ολόκληρη μέρα εκέι πάνω ήταν η Πρωτομαγιά και τη γιορτάσαμε μαζί με φίλους με τον καλύτερο τρόπο! Οι υπόλοιποι ασχολήθηκαν με το φαγητό και εγώ δοκίμασα κάποιες νέες συνταγές! Μιας και η παρέα ήταν μεγάλη και απαιτητική βεβαίως βεβαίως, σκέφτηκα να φτιάξω δύο τούρτες! Και οι δύο είχαν ως κύριο συστατικό τις φράουλες, μιας και είναι στην καλύτερή τους εποχή, η μια με σοκολάτα και η άλλη με μια μους λεμόνι. Και οι δύο ήταν υπέροχες!
Σας Φιλώ!
ΠΦ
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
I’ve been waiting for so long for the winter to go away and give its turn to warm and sunny spring!I love this time of the year, our roof garden is full of flowers and i really enjoy the sunny days and the chilly afternoons up there! It’s so relaxing to sit in my old and restored swing and enjoy this quiet and colored corner of this grey and noisy city..
Last Tuesday, 1st of May, was really shinny and we decided to gather some friends and celebrate May day in the roof! My friends took care of the food and i had a wonderful time trying some new recipes for my cakes! As we were a big company i decided to make two of them! I used strawberries- as its the best time to have them- and I made one with chocolate and the other with lemon mousse. Believe me, both were delicious!
Hope you all have a great spring time!
Xxx
Vintage Monthy|Spring edition!
March 26th, 2012 § Leave a Comment
Το Vintage Monthly υποδέχεται την Άνοιξη με χρωματιστές επιλογές από:
* εκλεκτά vintage φορέματα
* αυθεντικά καπέλα, τσάντες, υποδήματα και κοσμήματα από τα 50s και 60s
* retro memorabilia
* δίσκους βινυλίου
* συλλεκτικά βιβλία
* 60s design
* retro-inspired creations
Το Belle Epoque ανοίγει τις πόρτες του στην Άνοιξη και την υποδέχεται στον αξιαγάπητο κήπο με τις νερατζιές. Δοκιμάστε σπιτικά εδέσματα και γλυκά και συνοδέψτε τα με ασυνήθιστα αναψυκτικά ή κρύο τσάι. Το φημισμένο Tea Room θα αποτελέσει για ακόμα μια φορά πόλο έλξης, με τη μεγάλη ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων τσαγιού απ’όλο το κόσμο.
Η Πάστα Φλώρα θα είναι όπως πάντα εκεί και θα σας περιμένει να δοκιμάσετε νέες αλλά και αγαπημένες γεύσεις!
Χxx
ΠΦ
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Belle Epoque welcomes spring and waits you all in its lovely garden. You can try homemade dishes and desserts and accompany them with unusually cold drinks or tea. The famous Tea Room will once again attract your attention, with the wide variety of flavors and aromas of tea from around the world.
Pasta Flora will be there with new and also beloved flavors!
C u there!
Xxx
PF
Milk and cookies time!
March 21st, 2012 § Leave a Comment
Έχω μια μικρή υποψία, που μάλλον σύντομα θα γίνει διαπίστωση, πως ο χειμώνας ετοιμάζεται να δώσει τη θέση του στην άνοιξη. Δεν θα παραπονεθώ γι αυτό καθώς περιμένω πώς και πώς τις ηλιόλουστες και ζεστές Κυριακές για ατελείωτους περιπάτους στην όμορφη γειτονιά μου, αλλά η αλήθεια είναι πως θα μου λείψουν οι χειμωνιάτικες βραδιές. .
Χθες λοιπόν αποφάσισα να ευχαριστηθώ ένα από τα τελευταία βράδια του χειμώνα, να ξαπλώσω αναπαυτικά στον καναπέ μου και να δω μια όμορφη ταινία παρέα με ένα ποτήρι ζεστό γάλα! Σκέτο γάλα? Όχι βέβαια, το συνόδευσα με τα αγαπημένα μου μπισκότα που δεν λείπουν ποτέ από το κουτί πάνω στο ψυγείο!
Συστατικά για τα μπισκότα: νιφάδες βρώμης, αυγά, βούτυρο, μαύρη ζάχαρη, αλεύρι, λίγο αλάτι και βανίλια, αποξηραμένα cranberries. Στην τελευταία φουρνιά πρόσθεσα και λίγες νιφάδες σοκολάτας και πιστέψτε με έκανα πολύ καλά!
Χxx
ΠΦ
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
I have a slight suspicion, which probably will soon become a fact, that the winter is about to give way to spring. I will not complain about it because I’m looking forward to sunny and warm Sundays for lovely walks in my beautiful neighborhood, but the truth is that I will miss the cold winter evenings.
So yesterday I decided to enjoy one of the last nights of winter, to sit comfortably on my couch and watch a beautiful movie and having a glass of warm milk! Just milk? Of course not! I had also my favorite cookies which i always store in the cookie jar over my refrigerator!
Elena’s Birthday Cake!
March 16th, 2012 § 3 Comments
Από καιρό ήθελα να χρησιμοποιήσω μικρά σημαιάκια για τη διακόσμηση ενός κέικ ή cupcake, που δίνουν την αγαπημένη μου vintage αισθητική. Όταν λοιπόν ανέλαβα να φτιάξω την τούρτα γενεθλίων για ένα κορίτσι που ήθελε η τούρτα της να έχει μια ρομαντική νότα χωρίς όμως να θυμίζει παιδικό παραμυθάκι, σκέφτηκα ότι ήταν η καλύτερη ευκαιρία για τα σημαιάκια μου!
Πήρα λοιπόν ψαλίδι και κλωστή και αφού έβγαλα τη ραπτομηχανή απ΄το κουτί της, ξεκίνησα! Έκοψα μικρά τρίγωνα από υφάσματα και μετά τα έραψα σχηματίζοντας μια μικρή γιρλάντα από υφασμάτινες μικρές σημαίες! Κάποια στιγμή υπόσχομαι να σας δείξω πόσο εύκολο είναι..
Είχα μεγάλη αγωνία για το αν η ιδέα μου θα άρεσε στη μικρή Έλενα όσο σε μένα . Το χαμόγελο και η χαρά που ζωγραφίστηκαν στο πρόσωπό της όταν την αντίκρισε με έκανε να νιώσω ευτυχισμένη!
Εύχομαι στη μικρή Έλενα να είναι πάντα τόσο χαρούμενη όσο την ημέρα εκείνη!
Xxx
ΠΦ
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
I’ve always wanted to use little flags to decorate a cake or cupcakes. They give this vintage look that i love. So when Elena asked me to make her birthday cake and told me that she wanted it to be kind of romantic but not too childish, i thought that the time has come for my flags to take their place!
So i took my scissors and cut little fabric triangles that i sewed them into a garland of fabric flags with my sewing machine. Some day i’m gonna show you how easy it is to make them!
I was anxious to see if Elena would love my idea as much as i did and when i saw the big smile in her face when she saw her cake i felt really happy!
I hope little Elena is always as cheerful as she was on her birthday day!
Xxx
PF
Our Favourite Carrot Cake!
February 27th, 2012 § Leave a Comment
Κάτι χειμωνιάτικα απογεύματα σαν το σημερινό, μ’αρέσει να αναπολώ χαρούμενες αναμνήσεις από την κουζίνα της μαμάς μου… Το τραπέζι είναι γεμάτο βάζα με αλεύρι και ζάχαρη, η μαμά έχει έχει προλάβει να βάλει τα μπολ στο νεροχύτη πριν τα “καθαρίσουμε” εμείς με τα δάχτυλά μας (!) και η μυρωδιά του φρεσκοψημένου κέικ μας γαργαλάει τη μύτη! Σήμερα ονειρεύτηκα ότι έψησε κέικ καρότου κι η ανάμνηση αυτή με οδήγησε κατευθείαν στη δική μου κουζίνα.
Στο ψυγείο είχα μερικά μύρτιλλα κάτι μέρες τώρα και αναρωτιόμουν τι γλυκό να φτιάξω μ’αυτά, έτσι σκέφτηκα να τα προσθέσω στο δικό μου “πραγματικό” κέικ! Το πείραμα όχι απλά πέτυχε αλλά νομίζω ότι αυτό θα είναι το αγαπημένο μας κέικ καρότου από δω και στο εξής!
Χxx,
ΠΦ
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
There are some winter afternoons, like this one, that i lose myself in happy memories of being in my mom’s kitchen… The table is full of jars with flour and sugar, the bowls are already in the sink before we could “clean” them with our fingers (!) and the smell of freshly baked cake is tickling our nose! Today i dreamt she baked a carrot cake and this memory led me straight in my kitchen.
I had some blueberries in the fridge for some days now wondering what to do with them, so i thought to add some of them in my “real” cake! The experiment not only succeeded but I think this will be our favorite carrot cake from now on!
Xxx
PF
Pasta-flora in Vintage Monthly!
February 24th, 2012 § Leave a Comment
Ο μαγικός κόσμος του Vintage Monthly Μαρτίου ξεχειλίζει από:
* εκλεκτά vintage φορέματα
* αυθεντικά καπέλα, τσάντες, υποδήματα και κοσμήματα από τα 50s και 60s
* retro memorabilia
* δίσκους βινυλίου
* συλλεκτικά βιβλία
* 60s design
* retro-inspired creations
Το Belle Epoque ανοίγει τις πόρτες του μέσ’την καρδιά του χειμώνα και υποδέχεται το εκλεκτό του κοινό με ζεστές σούπες, σπιτικά εδέσματα και γλυκά. Φυσικά το φημισμένο Tea Room θα αποτελέσει για ακόμα μια φορά πόλο έλξης, με τη μεγάλη ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων τσαγιού απ’όλο το κόσμο.
Η Πάστα-Φλώρα θα είναι και πάλι εκεί και θα σας περιμένει με νέες γεύσεις!
Belle Epoque
Σάββατο 3 Μαρτίου, ώρες: 12.00μμ – 10.00μμ
Κυριακή 4 Μαρτίου, ώρες 12.00μμ – 10.00μμ
Βουλής 34, Σύνταγμα
τηλ. 2103239333
Sweethearts!
February 14th, 2012 § Leave a Comment
Birthday cake for my sweet Ifigeneia!
February 11th, 2012 § 2 Comments
Πριν λίγες ημέρες η μικρή μου ανιψιά, είχε τα γενέθλιά της. Μου φαίνεται ακόμα σαν να ταν χθες που άκουσα το πρώτο κλάμα της ή είδα το πρώτο χαμόγελό της κι όμως από τότε πέρασαν 7 ολόκληρα χρόνια! 7 χρονών λοιπόν η γλυκεία μου Ιφιγένεια και φυσικά δεν περίμενε από τη μαμά της να διαλέξει την τούρτα της! Η παραγγελία της ήταν σαφής: Η τούρτα θα έχει πάνω μια νεράιδα!
Εύχομαι η νεραιδούλα να της φέρει μια καλή ζωή, γεμάτη ευτυχία κι αγάπη!
Χxx
ΠΦ
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
A few days ago, was my little niece’s birthday. It still seems like it was yesterday when i heard her crying or when i saw her smiling for the first time, but it’s been 7 years from then! My sweet Ifigeneia is already 7 years old now and she wouldn’t let her mother to make the choice about her birthday cake! Her order was clear enough: she wanted a to have fairy on the cake!
A fairy that I wish she will bring her a good life, full of happiness and love!
Xxx,
PF
Winter Sunday morning with Cinnamon Rolls!
January 22nd, 2012 § 2 Comments
Έχει περάσει αρκετό διάστημα από την τελευταία μας επικοινωνία, εδώ στο μικρό γλυκό χώρο μας στο διαδίκτυο. Τι θα λέγατε λοιπόν αυτή τη φορά να βάλουμε στην κουβέντα μας και μια μικρή δόση κανέλας;
Η εβδομάδα που πέρασε ήταν αρκετά κρύα , κι έτσι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο που θα μπορούσα να φανταστώ από το να σηκωθώ από το κρεβάτι μου το πρωί της Κυριακής, να οργανώσω μια ωραία συνάντηση από καλούς φίλους στο σπίτι και να τους καλωσορίσω με τις αγαπημένες μου γεύσεις τσαγιού και φυσικά μια υπέροχη γλυκιά λιχουδιά να το συνοδεύσει.
Οι στιγμές χαλάρωσης με τους φίλους και την οικογένεια, που όλοι έχουμε ανάγκη πού και πού, είναι κάποια από τα πράγματα που με γεμίζουν χαρά και ενέργεια. Αυτή η χαρά της ζωής πρέπει να είναι γλυκιά και γεμάτη αρώματα. Μια μπουκιά από ένα φρέσκο ψημένο ρόλο κανέλας θα πρέπει να είναι αρκετή για να μας κάνει να νιώσουμε τη χαρά των απλών στιγμών!
Xxx
ΠΦ
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Warming greetings
It’s been quite a while since our last contact here on our little sweet space on the web. What would you say if we added a pinch of cinnamon to make it bit more spicy?
As we’ve got through a pretty chilly week, there’s nothing else i could imagine to get me off my warm bed this Sunday morning, of planning a nice gathering of good old friends on home and welcome them with my favorite blends of tea and, of course, a splendid sweet delicacy.
Times of relaxation with friends and family, needed by everyone, are always the ones, that full me of joy and energy. Such a joy of life needs to be sweetened and flavored. A mouthful of a fresh baked cinnamon role should be enough to make us feel the joy of simple moments!
Xxx
PF
Happy New Year!
January 4th, 2012 § Leave a Comment
Ο χρόνος που πέρασε ήταν ένας δημιουργικός και παραγωγικός χρόνος!
Εύχομαι ο νέος να είναι ένας ευτυχισμένος χρόνος για όλους!
Χxx
ΠΦ
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
The year we just left behind was a creative and productive one.
I wish you all a very happy new year!
Xxx
PF
